Il est important de bien choisir les légumes que l’on plante près de ses salades, car certaines plantes peuvent influencer négativement le développement et la croissance de ces dernières. Voici donc quelques légumes à éviter de planter à côté de vos salades :
- Les pommes de terre : les pommes de terre et les salades appartiennent toutes deux à la famille des solanacées, ce qui signifie qu’elles sont susceptibles de transmettre les mêmes maladies et ravageurs. De plus, les pommes de terre ont tendance à envahir le sol et à concurrencer les salades pour les nutriments et l’espace.
- Les tomates : comme les pommes de terre, les tomates et les salades appartiennent à la famille des solanacées, il est donc préférable de ne pas les planter à côté l’une de l’autre. De plus, les tomates ont besoin de beaucoup de soleil et d’espace pour se développer correctement, ce qui peut poser problème aux salades qui ont besoin d’un peu moins de soleil et d’un peu plus d’ombre.
- Les poivrons : comme les tomates et les pommes de terre, les poivrons sont de la famille des solanacées et peuvent donc transmettre les mêmes maladies et ravageurs aux salades. De plus, les poivrons ont besoin de beaucoup de chaleur et de soleil pour se développer correctement, ce qui peut nuire aux salades qui préfèrent un climat plus frais.
- Les haricots : les haricots peuvent concurrencer les salades pour les nutriments et l’espace, il est donc préférable de les planter à une distance raisonnable. De plus, les haricots produisent une substance appelée “acide phytique” qui peut empêcher les salades de bien absorber certains minéraux, ce qui peut affecter leur croissance et leur développement.
- Les oignons : bien que les oignons soient un légume très utile en cuisine, ils peuvent affecter la croissance des salades lorsqu’ils sont plantés à côté d’elles. En effet, les oignons produisent une substance appelée “thiocyanate” qui peut empêcher les salades de bien absorber l’azote, un élément nutritif essentiel à leur croissance.
Il est donc important de bien choisir les légumes que l’on plante à côté de ses salades pour éviter tout problème de croissance ou de transmission de maladies. Cependant, cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas planter du tout ces légumes à côté de vos salades. En effet, il existe plusieurs astuces pour éviter ces problèmes :
- Plantez ces légumes à une distance raisonnable de vos salades, afin de limiter leur concurrence pour les nutriments et l’espace.
- Utilisez des techniques de rotation de cultures pour éviter de planter ces légumes à côté de vos salades chaque année.
- Utilisez des variétés de salades et de légumes qui sont moins sensibles aux maladies et aux ravageurs communs, comme les tomates et les pommes de terre.
- Utilisez des traitements naturels pour prévenir les maladies et les ravageurs, comme les insectes auxiliaires (comme les guêpes et les syrphes) ou les engrais naturels (comme le compost et les feuilles mortes).
En suivant ces quelques astuces, vous devriez pouvoir éviter les problèmes de croissance et de transmission de maladies lorsque vous plantez ces légumes à côté de vos salades. N’oubliez pas également de bien entretenir vos cultures en arrosant régulièrement et en désherbant régulièrement pour favoriser la croissance de vos salades et de vos autres légumes. Avec un peu de soin et de patience, vous devriez pouvoir récolter de délicieuses salades tout au long de la saison !
